ランチ

牡蠣も、お土産も、コワーキングも「能登千里浜レストハウス」

日本で唯一、車で走ることができる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」出入り口すぐに位置する「能登千里浜レストハウス」では、空と海の美しい景色を見ながら、能登の新鮮な食材や、お土産などのお買い物を楽しむことができます。

人間として朝起きて夜寝る生活を！！「矢野 さやみさん」

出身：岐阜県岐阜市職業（取材時）：まいもん処 いしり亭 社員 この記事は、「能登半島移住計画」（2020年5月12日掲載）から転記いたしました。 能登半島移住計画は2021年3月末で終了いたしました。 「ああ、ここに住ん […]

元酒蔵の建物を利用した「dining & gallery ICOU」

老舗の酒蔵を改装し、昔ながらの七尾の粋とオーナーの白藤さん一家の研ぎすまされたセンスが融合したお店。地元食材を使って手間をかけたメニューや、地元作家による作品を展示したギャラリー、ロングライフデザインの品を揃えた販売スペ […]

つい長居してしまう居心地の良い空間。「カフェ遊帆＆ゲストハウス北海　黒瀬さん夫婦」

カフェ遊帆＆ゲストハウス北海黒瀬ロキさん黒瀬めぐみさん この記事は、「能登半島移住計画」（2018年8月19日掲載）から転記いたしました。 能登半島移住計画は2021年3月末で終了いたしました。 能登の海に魅了されお店を […]

高階に賑わいを生み出す隠れ家的カフェ「田舎のカフェいろり庵 北川猛さん」

石川県七尾市満仁町出身羽咋工業高校卒業後、神奈川県で機械メーカーに就職する、24歳でメーカーの北陸支店へ出向。27歳で七尾に帰り、建築資材の販売を手がけながら、その後、建設会社を設立する。15年前に法人を廃業し、その後は […]

能登島ののんきなレストランへようこそ。「能登島Sans-souci（サンスーシィ）長竹幸子さん」

能登島Sans-souci長竹　幸子さん 東京都出身。19歳のときから、働いていたフランス料理店でご主人の俊雄さんと出会い、後に結婚。夫婦で5年間、東京赤坂にてフレンチを営み、人気店へと成長する。その後、店を後輩に譲り、 […]

美味しいワインと料理に楽しいお話で幸せ気分「ワイン食堂ぷかぷか亭　中出さん夫婦」

ワイン食堂ぷかぷか亭亭主　ナカデテツヤさん女将　ナカデ千恵さん この記事は、「能登半島移住計画」（2018年3月9日掲載）から転記いたしました。 能登半島移住計画は2021年3月末で終了いたしました。 気軽にワインを楽し […]

居心地のよさを大切に古民家を改装した「神音カフェ」

富山県境の静かな山間で、田舎暮らしと地産地消を自ら楽しむ一家が営むカフェ。 町のみんなの憩いの場 国道249号線から415号線を氷見方面へ。まずは、ローマ法王に献上したことで知られる神子原米など地元の特産品を販売する神子 […]

ココロ温まるおもてなし「古民家レストラン 典座」

朱塗りの御膳で頂く旬菜の数々。手づくりの優しい味がします。 とっておきのランチを 「典座」のランチは予約制。気合いを入れて数日前に予約！そして足を伸ばし、能登半島の先端・珠洲市内を抜けて三崎地区へ。ここまで来ると目の前に […]

旬の食材を使ったカラダに優しい食事が楽しめる「三井の里・茅葺庵」

夏は開け放たれた開口部から見える田園風景が気持ちよく、冬には囲炉裏で燃える薪の燃える音が心地よい。そんな空間で頂く素朴ランチ。 茅葺きのたたずまい 輪島市三井町にある「三井の里・茅葺庵」。 名前の通り、屋根は茅葺き。どっ […]