「里山マむスタヌ」の人たち
2.IT䌁業から胜登ぞ

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取材圓日09幎12月18日、朝から雪が降っおいたした。そしお、胜登半島を北䞊するに぀れお雪は深くなっおいきたす。車窓から芋える海はたさに日本海冬景色。そんな䞭、私は「胜登里山マむスタヌ」逊成プログラムの受講生、東掋光ひがし・ひろみ぀さん36が働く䞃尟垂胜登島の蟲堎を蚪ねたした。金沢倧孊・前野恭穂

雪の日、ネギは甘く、ゞュヌシヌだった

雪に埋もれる山䞭に、東さんが働いおいる蟲業法人のネギ畑がありたした。ネギの䞊にも真っ癜な雪が積もっおいお、東さんは15キログラムもある重いネギの束を黙々ず運んでいたした。
「ちょっず持っおみたら」ず蚀われたので、詊しにその15キログラムのネギの束を持っおみたした。案の定、重い。少しは持ち䞊がったのですが、運べる状態ではなかったです。ネギの先のほうは軜いものの、根っこのほうはずっしりず。そしお、悪倩候だったためかなり足元がぬかるんでいお、最埌は身動きすらできなくなっおしたいたした。実に倧倉な仕事なのだず実感したした。
「雪が降るずネギは甘いんだよ」ず、東さんの職堎の䞊叞である和田孝さん44が収穫したばかりのみずみずしいネギをむいお私に差し出しおくれたした。遠慮なく癜い郚分を口にするず、甘い、そしおゞュヌシヌ。ネギをこんなふうに味わったのは初めお。この日䞀日は、食べたネギのおかげで䜓がホカホカしおいたした。

蟲産物の出荷は時間ずの勝負

ネギの収穫を通しお、蟲業の倧倉さも身をもっお感じたした。
東さんから、「蟲家ずいうのは雚が降ろうが雪が降ろうが、今日すべきこずは今日しなければいけない」ず聞きたした。確かに、䞀番おいしいずきに収穫しなければならないし、たた䞀番おいしいずきを的確に芋分けお収穫しなければならない。
蟲産物を垂堎に出すずいうこずは、たさに時間ずの勝負なのだ、ず理解したした。

ITの䞖界のゞレンマに悩む

東さんはもずもず金沢垂に生たれ、神奈川県のIT䌁業の瀟員でした。しかし2幎前に蟲業を志しお胜登半島に単身で移䜏。「胜登里山マむスタヌ」逊成プログラムのこずを胜登で知り、受講生ずなりたした。
では、時代の最先端を行くIT䌁業からなぜ蟲業に、そしお胜登半島に・・・。
率盎にお聞きしたした。たず、IT䌁業から蟲家に転職したその理由を䌺いたした。
IT䌁業の仕事ずいえば、新しい゜フトを次々ず開発し続けおいるずいうむメヌゞがありたす。東さんはこう答えたした。

䞀床新しいシステムを぀くるず、埌はシステムのメンテナンスだけでよくなり、仕事がなくなっおしたうのだずいう。぀たり、よい技術を開発すればするほど自分の仕事がなくなっおしたう。たた、ITの䞖界は流行の入れ替わりが激しく、若い䞖代ずのバトンタッチが早い。「これはITの䌁業に勀める人なら誰でも感じる倧きなゞレンンマだず思いたす」ず。
そこで、東さんは䞀生続けられる仕事がしたいず匷く思ようになったず蚀いたす。IT䌁業を去っお、犏祉などの分野の仕事に就いお最終的にたどり着いたのが「蟲業」でした。

自炊で極力お金を䜿わず「自絊自足」の生掻

呚りの人に反察されたそうです。しかし、東さんに迷いはなかったず蚀いたす。
「蟲業をする理由はたくさん芋぀かったけれど、やらない理由は䞀぀も芋぀からなかった」から。
確かに、日本は食料の倚くを茞入に頌っおいるものの、茞入先であるオヌストラリアでは10幎も干ば぀が続いたり、䞭囜では蟲薬が問題になったりず、日本の食料事情はかなり危うい状態です。衣食䜏の䞭でも特に食は生きおいくうえで重芁なりェヌトを占めおいたす。

東さんは「それなら自分で぀くっおしたえ」ず自らにこう蚀い聞かせ新しい人生のスタヌトを切りたした。胜登半島は海も山もある地圢。䌝統的な野菜があり、土質もよい。いろいろな条件を勘案しお胜登を遞んだようです。
胜登に来おからは、自炊で極力お金を䜿わず「自絊自足」の生掻をし、そしお「胜登里山マむスタヌ」逊成プログラムず出合い、志こころざしを同じくする仲間を埗たのです。

サツマむモ蟲家ぞの自立の道

東さんが講矩を受ける様子を芋孊させおもらいたした。この日の授業のテヌマは「どういう蟲法で生物倚様性がアップするか」。幎霢に関係なく皆で楜しく情報亀換をしたりアむデアを出し合っおいたした。内容は高レベルか぀濃い、難しい。これが、私の授業の印象でした。
東さんに「授業はどうでしたか」ず尋ねたした。「生き物の盞互関係を芋盎しお、倚くの生き物が仲良く暮せる、その土地柄に合った蟲業をしおいきたいね」。
その蚀葉を聞き、䜕か心に秘めたものがあるのではないかず私は感じおいたした。

こずし2月27日、「胜登里山マむスタヌ」逊成プログラムの卒業課題研究の発衚䌚が開かれたした。東さんの課題テヌマは「サツマむモ蟲家ぞの就蟲蚈画」。胜登の土地に合ったサツマむモをどう栜培したらよいのか、どのようにしたら経営に乗せるこずができるのか、30分間にわたりパワヌポむントを䜿いながら発衚したした。珟圚、蟲業法人を退瀟しお、この春からサツマむモ蟲家ずしおの自立の道を歩もうず着々ず準備を進めおいたす。