玔米吟醞 癟石酒屋のおやじの手造り「䞭島酒造」

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瀟長が杜氏を務める䞭島酒蔵。小さいながらも自らのこだわりでより矎味しい酒造りに取り組んでいたす。

䞭島瀟長オススメの䞀本

䞭島瀟長オススメの䞀本がこちら
“玔米吟蔵 癟石酒屋のおやじの手造り”
旚味のある本栌蟛口で、䞭島瀟長が杜氏ずしお初めお䜜った銘柄だそうです。
奥様曰く、「飲んだ人はたた飲みたくなる、飲んで初めおわかる酒。」
ファンは銖郜圏にも沢山いるようで、酒蔵芋孊に来おこのお酒を飲んだ時に、”自分が探しおいた酒に巡り䌚えた”ず感激された方もいるそうです。
䞀床飲んだらその虜になっおしたう、そんなお酒の矎味しい飲み方を䞭島瀟長に䌺いたした。
「冷やも矎味しいし、ぬる燗もオススメ。面癜い飲み方は、熱燗にしおしばらくおいお冷たす”燗ざたし”。アルコヌル分が少し飛んでたろやかになるよ。」ずのこず。同じお酒をいろいろな枩床で楜しむのは日本酒くらいだず䞭島瀟長から教わりたした。䞀぀のお酒でいろいろな楜しみ方が出来そうですね。早速詊しおみたいず思いたす。

玔米吟醞 癟石酒屋のおやじの手造り DATA

玔米吟醞 癟石酒屋のおやじの手造り

 倀段
  2,268円720ml
  4,536円1,800ml

粟米歩合50
日本酒床5 
酞床1.4 
アルコヌル床17床以䞊18床未満

䞭島酒造の瀟長倫劻。笑顔が玠敵です。
趣のある倖芳。玠敵な町䞊みを䜜り䞊げおいたす。
雰囲気のある店内。建具に泚目

※蚘事内容は取材時のものです。掲茉情報倉曎の堎合がありたす。
ご利甚・お出かけの際は、お問い合わせ先などでご確認ください。

むンフォメヌション

䜏所
石川県茪島垂鳳至町皲荷町8
電話番号
TEL 0768-22-0018 FAX 0768-22-0018
URL
https://www.notosuehiro.com/