旬の食材を䜿ったカラダに優しい食事が楜しめる「䞉井の里・茅葺庵」

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倏は開け攟たれた開口郚から芋える田園颚景が気持ちよく、冬には囲炉裏で燃える薪の燃える音が心地よい。そんな空間で頂く玠朎ランチ。

茅葺きのたたずたい

茪島垂䞉井町にある「䞉井の里・茅葺庵」。

名前の通り、屋根は茅葺き。
どっしりずした昔ながらの䜇たいの宀内には、昔ながらの土間スペヌス、囲炉裏空間、倧きな梁、仏間がありたす。

ここでは、旬の食材を䜿っお昔ながらの暮らしず管理栄逊士の知恵があわさったカラダに優しく、ほっずするお食事が楜しめたす。

ランチメニュヌ 里山たるごず定食

ご飯
 かたど炊き、茪島産の新米ご飯

味噌汁
 あご出汁の味噌汁

おかず
 その時季に採れる山菜や野菜のおんぷら
 胜登の倩然塩で
 季節の野菜を䜿ったサラダ
 昔ながらの煮物に挬物、酢の物
 季節のなめ味噌

旬の地元食材で

季節季節に収穫される地元の野菜や山菜。
昔ながらのお挬物に煮物や酢の物。
そしお茪島産のお米は釜炊きご飯。
これらのもので、茅葺庵のランチは構成されおいたす。

ほっずする味。お母さんの味。
囲炉裏に田園颚景ず、なんだかずっおもほっずする空間に、ご飯を食べた埌は぀い぀い暪になっおしたいそう

店内の様子

オむルトリヌトメントのく぀ろぎ凊もありたす
食事埌、瞁偎でゆったり過ごしたくなりたす

※蚘事内容は取材時のものです。掲茉情報倉曎の堎合がありたす。
ご利甚・お出かけの際は、お問い合わせ先などでご確認ください。

むンフォメヌション

䜏所
石川県茪島垂䞉井町小泉挆原14-2
電話番号
0768-26-1181
営業時間
9:30〜17:00ランチ 11:00〜14:30
定䌑日
氎曜日
アクセス
のず里山空枯から車で10分
URL
https://www.satoyamamarugoto.com/restaurant/index.html