昆布

【大脇昆布】トーストに昆布！？伝統継承と挑戦を続ける老舗昆布店

能登の老舗昆布店「大脇昆布」 大脇昆布は、能登町宇出津で昆布の加工・販売を行う老舗の昆布店です。その歴史は、なんと約60年前に遡ります。先代である社長のお父様が、昆布の名産地である福井県敦賀市で、20年もの年月をかけて修 […]