ころ柿

【志賀の郷農園】甘さがとろける冬の宝石！志賀の郷農園ころ柿

濃厚な甘さが魅力！志賀町名産「ころ柿」って？ 志賀の郷農園のころ柿の物語は、およそ400年前までさかのぼります。ころ柿とは、柿をじっくりと乾燥させて作る干し柿のことで、キリシタン大名の高山右近が治めたとされる現在の志賀町 […]