ココロ豊かな旅と暮らしと
能登スタイル > 味噌
輪島市鳳至町にある吉田味噌醤油店さんにお邪魔して取材をさせて頂きました。昭和20年の創業以来、自家製のお味噌を製造・販売しているお店です。今はご夫婦で経営なさっています。能登半島地震で建物や道具に大きな被害を受けましたが […]