能登スタイル

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シリーズ
おばあちゃんの暦
一覧を見る おばあちゃんの暦

生活文化・食文化の知恵袋であるおばあちゃん達の季節ごとの仕事を”保存する”という視点で綴って行きたいと思います。

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○○家の晩ご飯
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食材豊かな能登半島。海の幸、山の幸、畑の幸で賑わう能登の家庭の食卓に潜入!「晩ご飯、頂きま~す!」

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魅惑の銭湯探訪
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かつて町の人の生活の一部であった昔ながらの銭湯で、地元の人との交流や、レトロな雰囲気を楽しみながら巡って行きます。

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西能登ぐらし
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能登の西部に位置する、志賀町の集落の暮らしをご紹介します。記者は、都市からやって来た女子大生たち。彼女たちの等身大の感覚と言葉で綴る”集落暮らし”をご覧あれ。

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旬のレシピ集
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