Suzu City and Noto Town

九十九湾

美丽的里阿斯式海岸蜿蜒相连。乘坐“能登九十九湾游览船”可以从海上欣赏其迷人的景色。


※能登九十九湾游览船
地址:凤珠郡能登町市之濑1-83-12
电话:0768-74-0261
营业时间:8:30左右~16:30左右 随时运航 ※4月1日至11月30日营业
费用:35分钟航程/1500日元
停车场:50辆
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约40分钟车程

■鬼斧神工的祥和景色
  由错综复杂的海湾相连而成的九十九湾被评选为日本百景之一,是一个景色优美的地方。苍翠的群山和蔚蓝的大海交相辉映的里阿斯式海岸蜿蜒相连,分外美丽。晴天时,如果运气好的话,还能够看到地平线那边的立山连峰。
  乘坐能登九十九湾游览船还可以从海上欣赏湾内美景。由于船底采用玻璃结构,而且海水的透明度较高,因此还能够看到竹荚鱼和黑鲷鱼悠然自在畅游的海中世界。海中漫游之后,游览船便会开往欣赏浮现于湾内的蓬莱岛的最佳地点,在那里可以看到最美的蓬莱岛。如诗如画的美景会让人不由得留连忘返。去九十九湾观光,照相机是不可缺少的必备之物。

   

见附岛

硅藻土形成的能登半岛的标志


地址:珠洲市宝立町鹈饲
停车场:200辆
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约40〜50分钟车程

■军舰型的巨大岩石
  在风平浪静的能登东海岸,见附岛浮现在距离见附海岸250米处的海面上,是能登的代表性风景之一。不管怎么说,最具特征的是岛的形状。由于其形状像前端突起的军舰船首,所以又被叫做“军舰岛”。
  岛屿众多的珠洲市的土特产是浮游生物的尸骸经数万年沉淀堆积而成的硅藻土。而且见附岛也是由硅藻土形成的。
  退潮时,可以看到由岩石堆积而成的小道,可以从海岸走到岛的下面。虽然从海岸眺望其耸立于汪洋大海之中的雄姿也很美,但近距离欣赏军舰岛又是别具一番风味,能够让人感受到一种像是眼看就要起航似的强大震撼力。
  周边建有散步道和公园等。阳光染红海面的日出和黄昏时分也值得一游。

   

禄刚崎

日出日落的能登半岛之巅


景致怡人的国定公园
  禄刚崎位于南北纵长的能登半岛的最北端。因其三面环绕着一望无际的大海,所以晴天时不仅可以远眺立山连峰和佐渡岛,而且还能够在同一个地点欣赏朝阳和落日,是一个充满着浪漫气息的地方。这一带属于能登半岛国定公园的一部分,矗立于海角前端的灯塔一带也被建成了公园。

■矗立着白色灯塔的海角
  寒流和暖流汇合的禄刚崎沿岸是一个绝好的渔场,同时也是海上交通的要塞。高耸于禄刚崎悬崖绝壁之上的现代化设计的白色灯塔建于明治时代,如今仍在发挥着守护海上安全的作用。

   

宇出津闹祭

这是一个越是狂欢就越符合神的旨意的祭典。


电话:0768-62-1000(能登町公务所)

■宣告夏季来临的雄壮的镇火节
  镇火节于每年7月的第一个周五、周六举行,是一个宣告夏季降临能登的祭典。该祭典始于约330年前的宽文年间(1661~1672年),但关于其起源有很多种说法。
  祭典当天,人们抬着40多个高达7米的奉灯和神轿在街道上游行。祭典的特征是一边将两台神轿或投向大海,或扔进熊熊燃烧的圣火,一边尽情狂欢,能登人的力量在这一时候得到完全的释放。由于该祭典是越狂欢越好,所以请注意不要靠奉灯和神轿太近。

   

AENOKOTO(田神祭)

感谢田神的民俗仪式。2009年9月注册为世界无形遗产。


电话:0768-62-8532(能登町公务所 故乡振兴课)

■感谢丰收的传统仪式
  是奥能登的一个民俗仪式,人们就像田神真的就在那里一样将其请到自家进行招待。每年12月5日,一家之主要去结束了一年收获的田地迎接田神夫妇,并在家设宴招待。人们相信,和自己家人一起过冬的田神夫妇会一直待在自己家里,等来年春天2月9日才会返回田里。

   

珠洲烧资料馆

介绍曾经在珠洲制作的珠洲烧的历史。


地址:珠洲市蛸岛町1-2-563
电话:0768-82-6200
网址:http://www.city.suzu.ishikawa.jp/suzuyaki/index.htm
营业时间:9:00~17:00
费用:普通310日元、高中生以下150日元
停车场:有
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约60分钟车程

■感受珠洲烧的神秘与魅力
  珠洲烧是从12世纪后半期到15世纪末在珠洲制作的陶器。由于通过村落联合作业进行了大量生产,再加上产品结实耐用,因此非常普及。 随着航路的快速发展,珠洲烧远销东日本和北海道等地,成为人们生活中必需的生活用品。中世以后,珠洲烧突然从历史上消失,故又被称为神秘的陶器。
  珠洲烧的显著特征是还原烧成形成的独特黑灰色和它的质朴。在资料馆中,通过使用模型和透视画,通俗易懂地向人们解说珠洲烧的根源和历史。馆内展示着众多珍贵的珠洲烧,除了从市内10个窑址和遗迹发掘的出土品以外,还有来自遇难船只的打捞品以及沉睡在民房储藏室中的器具等。

再现窑厂面貌的模型
再现窑厂面貌的模型
  独出心裁的展示
独出心裁的展示
  装饰在大厅的现代作家创作的珠洲烧艺术品
装饰在大厅的现代作家创作的珠洲烧艺术品

奥能登盐田村

在珠洲可以看到很多的制盐遗迹,还可以学到制盐的历史和传统,挑战独创的制盐方法。


地址:珠洲市清水町1-58-1
电话:0768-87-2040
营业时间:9:00~16:30
费用:入馆300日元
休息日:无
停车场:20辆

■日本自古以来的制造方法:扬滨式
  在500年前就开始制盐的珠洲仁江海岸。在沙滩上多次均匀地撒上海水,收集这种沙子然后溶入海水,得到高浓度的“碱水”,取出这种水进行熬煮,这种传统的制盐方法叫做扬滨式制盐法,直至今日仍然作为仅有的制造方法在珠洲市流传,被指定为国家重要非物质文化遗产。
  奥能登盐田村是为了再现并继承制盐的历史和传统而建立起来的。在盐的综合资料馆·扬滨馆,展示着盐的特殊用途及制盐历史、世界盐文化等的发展。在物产销售柜台可以买到用扬滨式制法制造出的盐和天然盐卤。在体验式盐田可以体验制盐过程。费用和所需时间准备有3个行程,各不相同,5月至9月实行预约制。下雨天则中止营业。

   

路边驿站 樱岭

因站长的审美观和想法而吸引当地众多粉丝的路边驿站。
在停车场可以通过无线LAN连接互联网。


地址:石川县凤珠郡能登町字当目2-24-24
电话:0768-76-1518
网址:http://www3.luckynet.jp/michinoeki/
营业时间:8:30~17:00(餐厅截止到16:00)

休息日:周三
停车场:有
交通:从能越公路能登IC出发约10分钟车程

■选择“真正的好东西”
  从能登机场到珠洲方向约5分钟车程。在能登屈指可数的大雪区域的山顶处有一个叫做樱岭的路边驿站。商店后面有宽阔的日本庭院风格的绿地。是驾驶途中舒适的休憩场所。
  在店里贩卖的商品是从珠洲到能登岛地带制作的产品。有以柳田特产的蓝莓制品为中心的葡萄酒和果酱以及珠洲小型面包店产的面包,还有能登町产的柴火等种类繁多。身为站长的松木先生规定只许将真正能让顾客满意的商品摆放柜台。店内简直就是选择性商店,使人不禁想把一件件商品都购为己有。
  在这里还可以品尝到配合了柳田产蓝莓的软冰激凌,以及拥有众多粉丝的用珠洲的两三种咖啡豆泡制的咖啡。

※所谓路边驿站,是登录于国土交通省的沿普通国道建设的休息设施。不仅有停车场和厕所,还有贩卖当地特产的商店及饮食店。能使人更加享受到驾车的乐趣。

   

能登 柳田庄

群山环绕绿色遍野的山中温泉。还可以住宿。


地址:石川县凤珠郡能登町字柳田1
电话:0768-76-1550
网址:http://www.yanagidasou.com
营业时间:7:30~21:30(入馆截止到21:00、星期三营业时间为14:00起)
费用:成人洗浴400日元
休息日:无
停车场:有
交通:从能越公路能登机场IC出发约60分钟车程

可以住宿。良质温泉、自豪推荐。
  能登柳田庄是一个坐落在能登半岛地区旧柳田村内唯一一个不临海的公共度假设施。日式的黑瓦茅草房建筑与周围的绿荫和谐相映、安逸素雅。由于可在清晨7点30分入浴,因此吸引客人们纷纷前来,享受晨浴情趣。
  从自家天然泉眼涌出的柳田温泉无色透明、手感滑润。在这里的犹如轻纱缠身、滋润无比的芒硝泉,可令人身心感受到温暖。因此,便可理解接待人员所说的“一天洗两次的客人都有呢”。映入眼帘的窗外绿荫使浴场内充满了清洁舒适的气氛。由于温泉水可以饮用,何不尝试让全身温暖一下呢?
  浴场里备有洗发水和沐浴液。服务台还有150日元出售毛巾、100日元出租浴巾等服务,徒手来玩也能享受温泉之乐。
  若想尽情沐浴,建议您住宿。住宿一晚含两餐、成人7290日元起价,如只住宿不用餐4455日元起价。您可在闲雅的日式房间里度过悠然自在的美好时光。

从住宿的客房可以眺望周围郁郁葱葱的树林
从住宿的客房可以眺望周围郁郁葱葱的树林
  小商店里售有本地产的银杏。春季还提供山菜。
小商店里售有本地产的银杏。春季还提供山菜。
  具有“怀旧、清洁、漂亮的旅馆”理念的更衣室
具有“怀旧、清洁、漂亮的旅馆”理念的更衣室

绳文真肋温泉

可一览绳文遗址和日本海全景的温泉。


地址:石川县凤珠郡能登町字真肋19-39
电话号码:0768-62-4567
营业时间:13:00~21:00
休息:周一
停车场:有
交通:从能登收费公路穴水IC出发约50分钟车程

■位于遗址公园内的赏景温泉
  真肋遗址是北陆最大级的绳文遗址,同时也是国家指定的史迹。绳文真肋温泉位于真肋遗址公园的一隅,公园内建有以遗址为中心展示着出土品的“真肋遗址绳文馆”和利用斜坡建成的广场“加梦加梦园”等。
  在给人以绳文式住居印象的建筑物中,有两个浴场。一个是对男性进行了象征化的“罗汉柏之泉”,在高12m的楼梯天井处种有罗汉柏,构造富有动感;另一个是“甍之泉”,利用岩石表面的光滑和曲线对女性进行了象征化。各浴场里还配备了直接使用源泉水的露天浴池。白天,可以一边欣赏着真肋遗址和日本海一边入浴,晚上可以一边遥望渔火和满天繁星一边入浴,享受身心放松的感觉。

利用丘陵建造的公园“加梦加梦园”
利用丘陵建造的公园“加梦加梦园”
  通过游廊连接着住宿设施“绳文真肋PolePole”
通过游廊连接着住宿设施“绳文真肋PolePole”
 

惠比寿汤

位于能登半岛顶端的老式澡堂。至今仍保留着用柴火烧水的传统形式。


地址:珠洲市正院町正院19-45
电话:0768-82-0402
营业时间:14:00左右~20:00左右 
费用:成人420日元
休息日:周一、三、五、六
停车场:无
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约90分钟车程

■惠比寿(财神爷)迎客的澡堂
  每周只营业3天。即便如此,每逢营业日,早已期待开店的人们便会接踵而至。位于能登半岛最顶端的珠洲惠比寿汤在热衷于温泉的人们之中也是非常出名的澡堂。这里到处保留着在澡堂泡澡是理所当然的那个时代的风貌。入口处手持大加级鱼的惠比寿(财神爷)和装饰浴场的富士山瓷砖画也是这种面貌的其中之一。写有大数字的存物柜、盛放脱下来的衣服的筐子,都蕴含着被一直精心使用过的东西所特有的韵味。因为是老式澡堂,所以自然没有淋浴设施,需要自己通过冷水龙头和热水龙头一边调节水温一边慢慢冲洗身体。
  由于是用柴火烧水,因此女主人要在锅炉房和收费台之间来来去去。听到有常客喊“水凉了”时,就会再去锅炉房。与效率相比,更重要的是保持传统的形式。这正是惠比寿汤的魅力所在。

   

凑汤

位于港町的中心位置。可以一边欣赏富士山的瓷砖画一边泡澡,是日本的一个古色古香的澡堂。


地址:石川县凤珠郡能登町宇出津新
营业时间:14:00~22:30
费用:成人420日元
休息日:逢带8之日
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约60分钟车程

■港町的交流之汤
  凑汤一直保留着1948年建成时的建筑原貌。是为了在能登有数的港町――宇出津给渔民和劳动妇女们提供片刻放松的澡堂。穿过门帘,映入眼前的是整洁的更衣室和浴池。这里就象一个供当地人们交流的场所,可看到刚洗完澡上来、身体还冒着热气的人们兴致勃勃地聊着天的样子。
  说起日本的澡堂,就必定有标志性的富士山瓷砖画。一边泡着热澡一边欣赏富士山,是一种非常奢侈的享受。
  建筑和瓷砖画、天棚的风扇和按摩椅,一直未曾改变的还不止这些。在凑汤,至今仍保留着用木柴和锯屑烧水的传统方法。这里记录着日本澡堂的历史。

   

珠洲海滨酒店

整个客房充满海洋气息且布局豪华。温水游泳池等设施齐全。
也可以连接互联网。


地址:珠洲市蛸岛町1-2-480
电话:0768-82-7000
网址:http://www.suzu-beachhotel.jp/index.php
营业时间:入住15:00   退房11:00
费用:西式房间·日式房间 1宿含早餐 平日10,500日元~(2人同住1室时的1人费用)
停车场:有
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约50分钟车程

■设施齐全真正的度假酒店
  能够透过所有房间的窗户眺望蔚蓝的日本海。幸运的话还能看到立山那连绵的山峰。漫长的海滨沙滩一步一步地伸向岬角,离海岸也很近,愿诸位能一边感受着在平日忙碌的生活中从未体验过的音律和和风,一边陶醉于大自然之间。
  不论早晚,都可在酒店里的西餐厅、山茶花餐厅就餐。备有收录当地食材且充满珠洲特色的菜谱。客房虽然有基本的成对单人床,但也为想要体验一下日式风格的顾客准备了日式房间。也可以上因特网。酒店内还有能够眺望大海的健身房和25米的温水游泳池、按摩浴缸等,可根据旅游目的和兴趣享受各种渡假方式。位于能登岛町最先端真正的度假酒店非珠洲海滨酒店莫属。

   

古民房餐厅 织陶苑 典座

在房龄170年的古老民房中,品尝珠洲出产天然的山珍海味。


地址:珠洲市三崎町伏见Wa部23
电话:0768-88-2657
网址:典座博客http://tenzo.exblog.jp/(仅限日文)
营业时间:10:30~22:00、需预约
休息日:不定休
停车场:10辆
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约60分钟车程

■在古民房中品尝淳朴的能登美味
  是由从新泻县嫁给了居住于珠洲的陶工的坂本信子女士将建于19世纪中叶、房龄170年的自家住房中的一部分拿出来开办的餐厅。菜谱是使用自己进山采集的野菜和当地人种植的蔬菜、以及当天早晨捕获的新鲜鱼介类等制作的约10菜的套餐。所有的菜肴全部为手工制作,有时还会上加入磨碎的毛豆制作的大酱汤等传统的地方口味。费用为午餐最低2000日元、晚餐最低3500日元,均需事先预约。能够用珠洲烧和九谷烧、轮岛漆涂等能登独有的餐具用餐也是一种宝贵的体验。用餐后,还可以慢慢参观摆放着主人市郎先生作品的珠洲烧工作间。

   

梦一轮馆

凝缩了能登的自然、人文、传统的荞麦面馆


地址:凤珠郡能登町字当目28-1
电话:0768-76-1552
营业时间:11~17点、17点以后需预约
休息:周一(逢节假日照常营业)
停车场:10辆

■追求“真货”
  店主高市先生所坚守的正是“真货”这一信条。之所以把产于信州户隐的玄荞麦面切好并低温储藏、亲自用炭火烤飞鱼的颌,原因都是要追求“真货”。

■感受能登的菜单
  我们推荐的是1050日元萝卜泥荞麦面,或者1800日元的天板荞麦面,附带春季至夏季使用山菜、秋季至冬季使用蘑菇的季节性天妇罗。无论哪种菜单都很重视由能登的自然和人培育出的食材。由珠洲的民宅改建成的店铺也会激起旅途中的心绪。

■采用当地的食材开发商品
  熏制豆腐的奶酪525日元、向蓝莓中加入足够的细砂糖的果酱“邪无”630日元,这些都是用当地食材制作的新型商品也很受欢迎。高市先生的志向在于只卖真货。

板盛荞麦面 945日元。附带的腌菜也是手工制作而成。
板盛荞麦面 945日元。附带的腌菜也是手工制作而成。
  擀面的高市范幸先生。还热心于使用能登本地食材开发新商品
擀面的高市范幸先生。还热心于使用能登本地食材开发新商品
 

能登 和-DINING SHO-TASU

能够品尝在能登和县内的食材上加入创意和游戏心情的菜肴。


地址:珠洲市饭田町15-38
电话:0768-82-0310
网址:http://www.suzu-city.jp/sho-tatsu/
营业时间:17:00~22:00(21:30最后点菜)、套餐、午餐需要提前一天预约
休息日:周日(如提前一天预约将照常营业)
停车场:无
交通:从能越高速公路能登机场IC出发约60分钟车程

■精心钻研的SHO‐TASTU流派
  使用能登和石川县食材制作的独特菜肴非常丰富,有株洲产大浜大豆的豆腐渣和大豆饺子以及不使用肉类的能登产小豆汉堡包等。甜品、调味品,以及橙子汁等酱汁类也全部为手工制作。厨师对食材的搭配和烹调温度等细节全部进行精心钻研,以制作只有在SHO-TASU才能吃到的菜肴为目标。
  由于每一道菜都是由手工精心制作,希望以最佳的状态向客人提供美餐,因此午餐和晚餐的套餐需要预约。单点菜肴无需预约,备有3种可随时就座的榻榻米房间坐席,可根据情况自由选择。

   

二三味咖啡cafe

直营烘焙咖啡的人气小店。可以品尝到很有口碑的咖啡。


地址:珠洲市饭田町7-30-1
电话:0768-82-7023
营业时间:10:00~19:00(冬季截止到18:00、需要咨询)
休息日:周一、二
停车场:7辆

■轻松愉快地品尝咖啡通们推荐的美味
  二三味叶子在东京学习了咖啡豆烘焙技术,其后回到老家珠洲,在木之浦开了“二三味咖啡shop舟小屋”的2号店。在街谈巷议中,咖啡的人气不断上升,甚至在全国各地都出现了二三味咖啡迷。为了满足人们“想找个能品尝到这种咖啡的地方”的要求,二三味叶子开办了这家咖啡店。店内以灰泥涂的白墙和木料的纹理为基调,环境透彻明亮。而咖啡店的装修理念是希望创造一个让当地的老人家们都能不受拘束,轻松自在的空间。
  为保证新鲜度,咖啡豆每天都会由木之浦直接运送。店内的陈列橱中,混合咖啡、各国的纯咖啡等大约14种咖啡豆依次排开,顾客可以依据喜好从中选择、订购。店内最具人气的就要数价格500日元的舟小屋混合咖啡,这款咖啡的苦味和酸度适中,很受欢迎。而作为搭配,店里提供的3款手工烤制的糕点每日更新,价格则不过300日元,一定不要错过。

   

能登的传统产业——制盐。
从洁净的海水中提取出的天然盐分含有丰富矿物质,同时可以烘托出食材本身的味道。


■源自大自然,富含矿物质
  能登洁净的海水给我们带来的不仅仅是鱼贝和藻类。还给我们带来了人类生存不可缺少的盐分。在能登的珠洲地区,人们在400年甚至更早以前就利用汲水盐田制盐,而这种传统的制盐方法一直延续至今,这在日本是绝无仅有的。汲水盐田制盐是一种原始的制盐方法,它利用阳光蒸发海水以提取盐分。食盐是人们花费时间与精力制作而成的。细细品尝的话,在辣味的里面能隐约地感到些许甜味,这也是能登海盐的特色之一。同时这也证明了海盐富含天然的矿物质。在做烤鱼、饭团等简单的烹饪时,用上少许能登海盐,味道的差异会非常明显。食材本身的味道会更加突出。

<参观汲水盐田制盐(春~夏)>
角花家(国家指定非物质文化遗产) 
地址:石川县珠洲市仁江町1-58

珠洲盐田村
地址:石川县珠洲市仁江町1字12-1